2013-10-24T08:42:33+02:00
Pour produire de l'Avèze C’est de la gentiane jaune (Gentiana Lutea, Grande Gentiane ou Reine des Montagnes) qui est utilisée. Elle est issue exclusivement du territoire du Parc Naturel Régional des Volcans d’Auvergne. Deux versions de l’Avèze sont produites...
2013-10-24T08:22:36+02:00
Parmi les vins d'Auvergne, 5 crus ont été définis : Le boudes : excellent rouge que l'on peut garder Le chanturgue Le Chateaugay Le Corent qui est rosé Le Madargue doux et fruité Voici deux producteurs certifiés "bienvenu à la ferme" : Le domaine Rougeyron...
2013-10-23T15:23:51+02:00
Quatre pâtisseries traditionnelles bénéficient de la marque «Produit du Parc». Confectionnées par petites quantités dans des boulangeries pâtisseries ou des fermes (pour la brioche de tome), ces pâtisseries sont issues de recettes locales transmises de...
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